منتديات بلو
مرحبا بك في منتدانا ... حللت اهلا ونزلت سهلا . من فضصلك سجل في المنتدى قبل المغادرة لتكون عضوا فاعلا فيه تفيد وتستفيد مع الحب والتقدير
منتديات بلو

سياسة . مقالات واخبار عامة . اعشاب ونباتات طبية . علوم عامة . طب . تاريخ . اسرة ومجتمع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
AddThis Button END
مدير المنتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الامين والمآمون حكاية تاريخ، وعبرة زمن لمن يعيِها؟
الأحد أبريل 12, 2015 7:33 am من طرف Admin

»  الطائفية في العهد العثماني
الأحد أبريل 12, 2015 7:29 am من طرف Admin

» اخبار السيدة عائشة ام المؤمنين ؟
الأحد أبريل 12, 2015 7:10 am من طرف Admin

» المذابح والصراعات الدموية بين الخلفاء الراشدين
الأحد أبريل 12, 2015 6:52 am من طرف Admin

» المذابح والصراعات الدموية بين الخلفاء الراشدين
الأحد أبريل 12, 2015 6:50 am من طرف Admin

» بالدليل والبرهان 1
السبت أبريل 11, 2015 8:55 pm من طرف Admin

» بالدليل والبرهان 2
السبت أبريل 11, 2015 8:49 pm من طرف Admin

» القرآن يقتبس من أشعار أمرئ القيس
السبت أبريل 11, 2015 8:39 pm من طرف Admin

» القرآن تحت تأثێرالشعر الجاهلي، أشعار أميّة بن أبى الصلت و أمرؤ قیس و ..
السبت أبريل 11, 2015 8:13 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم الاخيرة
الخميس أبريل 09, 2015 5:12 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
الخميس أبريل 09, 2015 4:40 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
الخميس أبريل 09, 2015 4:20 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
الخميس أبريل 09, 2015 4:12 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
الخميس أبريل 09, 2015 4:11 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارة العالم
الخميس أبريل 09, 2015 4:08 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
الخميس أبريل 09, 2015 4:05 pm من طرف Admin

» اعلام الموسيقى والغناء الجزء الاخير
الجمعة أبريل 03, 2015 9:36 pm من طرف Admin

» أعلام الموسيقى والغناء
الجمعة أبريل 03, 2015 9:35 pm من طرف Admin

» اعلام الموسيقى والغناء
الجمعة أبريل 03, 2015 9:28 pm من طرف Admin

» أعظم المقطوعات الموسيقية في تاريخ البشرية (1)
الجمعة أبريل 03, 2015 8:55 pm من طرف Admin

» ليستة مؤلفين الموسيقى الكلاسيكية الغربية
الجمعة أبريل 03, 2015 8:21 pm من طرف Admin

» دبس الفليفلة
الجمعة مارس 27, 2015 4:09 pm من طرف Admin

» ملف المطبخ والاكلات التركية
الجمعة مارس 27, 2015 9:17 am من طرف Admin

» المخبوزات التركية
الأربعاء مارس 18, 2015 10:38 am من طرف Admin

» تاريخ السبح
الجمعة مارس 13, 2015 9:24 am من طرف Admin

»  تراث شعبي المسبحة
الجمعة مارس 13, 2015 8:56 am من طرف Admin

» نواع السبح العراقية
الجمعة مارس 13, 2015 8:32 am من طرف Admin

» افضل انواع السبح
الجمعة مارس 13, 2015 8:07 am من طرف Admin

» مؤتمر اكاديمي دولي يبحث في مفاهيم الذات والاخر عند العراقيين
الإثنين فبراير 02, 2015 11:59 am من طرف Admin

» مفاهيم خاطئة حول احتباس الماء في الرئتين
الإثنين فبراير 02, 2015 11:10 am من طرف Admin

» اسباب تجمع المياه في الرئة
الإثنين فبراير 02, 2015 10:58 am من طرف Admin

» العضاضة الشرعية السنية في الموصل الداعشية
الأحد فبراير 01, 2015 9:25 pm من طرف Admin

» تجمع السوائل ( الماء في الرئة )
السبت يناير 31, 2015 8:39 am من طرف Admin

» تجمع السوائل ( الماء في الرئة )
السبت يناير 31, 2015 8:14 am من طرف Admin

» فشل القلب أكثر الأسباب شيوعاً لتجمع السوائل داخل التجويف البلوري
السبت يناير 31, 2015 7:40 am من طرف Admin

» التخاطر عن بعد . كيف تعرف من يفكر بك ؟
الأحد يناير 25, 2015 11:24 am من طرف Admin

» فوائد ومضار السكنجبين
الإثنين يناير 19, 2015 8:50 pm من طرف Admin

»  كل شئ عن صناعة السكنجبين
الإثنين يناير 19, 2015 8:32 pm من طرف Admin

» حقائق عن الكلية
الإثنين يناير 19, 2015 8:07 pm من طرف Admin

» والدة الأمة أنجيلا ميركل خريجة جامعة كارل ماركس.. تحكم أوروبا
الأحد يناير 11, 2015 11:23 am من طرف Admin

»  نبات الأرطــة
الإثنين ديسمبر 22, 2014 12:00 pm من طرف Admin

» تقرير ؟
الأحد ديسمبر 21, 2014 5:43 pm من طرف Admin

» الحرب المعلنة ضد الانسانية مسؤلية من ؟
الخميس ديسمبر 18, 2014 9:36 am من طرف Admin

» ايات عدوانية من القران ضد الانسانية
الأربعاء ديسمبر 17, 2014 8:35 pm من طرف Admin

» حتجاجات مناهضة للمسلمين في ألمانيا
الثلاثاء ديسمبر 16, 2014 7:27 am من طرف Admin

» هذا هو خاطف الرهائن في سيدني.. لاجئ إيراني
الثلاثاء ديسمبر 16, 2014 6:48 am من طرف Admin

» أردوغان «قامع الحريات» يتلقى صفعة من الاتحاد الاوربي
الثلاثاء ديسمبر 16, 2014 6:40 am من طرف Admin

» لشعب تنشر القائمة الكاملة للمعزولين سياسياً بحكم الدستور
الثلاثاء ديسمبر 16, 2014 6:36 am من طرف Admin

» طرق تحضير الخرشوف للطبخ
الأربعاء ديسمبر 03, 2014 8:52 pm من طرف Admin

» الدول والشعوب والديانات ... في التاريخ الفلسطيني حتى بدايات القرن العشرين
الأربعاء نوفمبر 26, 2014 9:35 pm من طرف Admin

» الدول والشعوب والديانات ... في التاريخ الفلسطيني حتى بدايات القرن العشرين
الأربعاء نوفمبر 26, 2014 9:30 pm من طرف Admin

» الدول والشعوب والديانات ... في التاريخ الفلسطيني حتى بدايات القرن العشرين
الأربعاء نوفمبر 26, 2014 9:20 pm من طرف Admin

» التأويل الباطني عند الجمهوريين
الخميس أكتوبر 02, 2014 7:22 pm من طرف Admin

» هل حرب داعش المجرمة هي حرب دين طائفية ؟ ام تنفيس عن عوامل اجرامية تعتمل في نفوس مكوناتها ؟
الأحد سبتمبر 28, 2014 1:03 pm من طرف Admin

» كفانا انتصارات الاهية وهمية وعلينا البدء بصنع السلام وترسيخ اوزاره في كل عالمنا العربي
الجمعة أغسطس 22, 2014 8:45 pm من طرف Admin

» من هو عدو الله وعدو الانسان ؟
السبت أغسطس 16, 2014 7:17 pm من طرف Admin

» الاستشراق الجديد-.. ما بين -القاعدة- وربيع -الحرية-
الأربعاء يونيو 04, 2014 8:32 pm من طرف Admin

» كيف تستخدم الزنجبيل ؟
الأحد أبريل 27, 2014 10:39 am من طرف Admin

» ابرز توقعات العام 2013
الأربعاء مارس 19, 2014 8:59 pm من طرف Admin

» التنظير السجمي المرن ، منظار القولون و المستقيم المرن
الأحد مارس 16, 2014 6:36 am من طرف Admin

» هل تشكك عظام الإبل في الكتاب المقدس؟
الأحد فبراير 23, 2014 7:59 pm من طرف Admin

» ما هو دواء ايبوبروفين
الخميس فبراير 20, 2014 12:47 pm من طرف Admin

» ماهي فوائد واضرار المتة ؟
الثلاثاء فبراير 18, 2014 9:36 pm من طرف Admin

» الأعشاب المضادة للأكسدة
الثلاثاء فبراير 18, 2014 9:44 am من طرف Admin

» ماذا تعرف عن الفيس بوك ؟
الأحد فبراير 16, 2014 9:33 am من طرف Admin

» ابرز احداث العراق عام 2013
الإثنين فبراير 10, 2014 12:17 pm من طرف Admin

» المنطقة 51 – الاكثر سرية وغرابة في العالم
الخميس فبراير 06, 2014 6:13 pm من طرف Admin

» كتب عقل طه مايلي من موقع الشيعة الاسترالي تفاصيل مؤامرة السقيفة .
السبت ديسمبر 28, 2013 7:16 am من طرف Admin

» كتب عقيل طه مايلي من موقع الشيعة الاسترالي تفاصيل مؤامرة السقيفة .
السبت ديسمبر 28, 2013 7:15 am من طرف Admin

» أسرارٌ خلف الصفقة المثلثة الاضلاع بين طهران وواشنطن والمجموعة الاوروبية - القوة الثالثة
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 1:37 pm من طرف Admin

» شاهد هذه الهيليكوبتر المزوده بثمانيه عشر محرك
الإثنين ديسمبر 02, 2013 8:06 pm من طرف Admin

» فكر جيدا
الإثنين ديسمبر 02, 2013 7:49 pm من طرف Admin

» اصطياد اكبر وحش في العالم كان بالبحر في دولة الصين
الإثنين ديسمبر 02, 2013 7:34 pm من طرف Admin

» من اجل القضاء على احداث الجحيم العربي وازالة اثاره بازالة انظمة اقطاعية كالسعودية
الإثنين نوفمبر 11, 2013 9:09 pm من طرف Admin

» عناوين مثقلة بالمعان الانسانية تستخدم اليوم ضد الانسانية مثل الديمقراطية والحرية وحقوق الانسان
الجمعة أكتوبر 04, 2013 10:07 pm من طرف Admin

» لنقف صفا واحدا لدحر نموذج الجحيم العربي القذر ومنعه من التغلغل في اي قطر عربي اخر .
الأربعاء سبتمبر 25, 2013 7:15 pm من طرف Admin

» ماذا وراء نصرة الاخوان المسلمين والاسلام المتطرف في مجتمعاتنا العربية الاسلامية .
الثلاثاء أغسطس 27, 2013 12:46 pm من طرف Admin

» فجوة الجحيم" تظهر قرب والت ديزنيالاثنين، 12 آب/اغسطس 2013،
الإثنين أغسطس 12, 2013 7:31 am من طرف Admin

» كيف كان العراقيين يواجهون قيض الصيف الشديد
الأحد أغسطس 04, 2013 7:58 pm من طرف Admin

» فوائد القرفة ( الدارسين ) مكمل
الأحد أغسطس 04, 2013 4:45 pm من طرف Admin

» اكثر من مئة كلمة قرانية قد تفهم خطاء؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!
الجمعة أغسطس 02, 2013 12:16 pm من طرف Admin

» اكثر عشرة حيل على الفيس بوك
الجمعة أغسطس 02, 2013 7:03 am من طرف Admin

» يجب على المنظات الانسانية حكومية ومدنية الضغط على المجتمع الدولي لوقف تاييده للعصابات الارهابية الاسلامية تحت اي مبرر كان .
السبت يوليو 27, 2013 8:44 am من طرف Admin

» الرئيس المصري حازم البيلاوي يعلن . نحارب لارجاع الامن للشارع المصري .
السبت يوليو 20, 2013 6:56 pm من طرف Admin

» كفتة بالنعنع الجاف
الأربعاء يونيو 12, 2013 9:42 pm من طرف Admin

» انتفاضة الشعب التركي هي نوروز الشعوب ضد الطغيان الديني الطائفي الممقوت ... هي ربيع حقيقي ضد الجحيم العربي .
الأحد يونيو 02, 2013 11:04 pm من طرف Admin

» الجمل .. مصنع حيوى !
الجمعة مايو 24, 2013 7:55 pm من طرف Admin

» القسوة لدى صدام حسين...... " دولاب الدم"….الجزء الأخير
السبت مايو 18, 2013 10:30 pm من طرف Admin

» صور وذكريات من وطني الحبيب وانا في المهجر في الغربة ؟
السبت أبريل 27, 2013 11:07 pm من طرف Admin

» معلومات هامة عن أهم المدن التى إختفت من العالم !!
الخميس أبريل 25, 2013 5:48 pm من طرف Admin

» تسارناييف "مغرداً" بعد تفجيرات بوسطن: ابقوا بأمان
السبت أبريل 20, 2013 5:31 am من طرف Admin

» مرة اخرى واخيرة الاخوان المسلمين وراء تفجيرات بوسطن
الجمعة أبريل 19, 2013 9:48 pm من طرف Admin

» الظواهري : المجاهدين سيتوجهون الى القدس لتحريرها ؟
الأحد أبريل 07, 2013 7:57 pm من طرف Admin

» خلفان يهاجم "إخوان" مصر بعد استدعاء المنهاليالخميس ، 04 نيسان/ابريل 2013،
الخميس أبريل 04, 2013 5:24 am من طرف Admin

» الأردن: نواب يصفون القمة العربية بـ"المهزلة" العربية الأربعاء، 27 آذار/مارس 2013، آخر تحديث 23:29 (GMT+0400)
الأربعاء مارس 27, 2013 3:09 pm من طرف Admin

» كل مناسبة اطرح هذا السؤال مؤتمر قمة عربية ام مؤتمر غمة عربية ؟
الثلاثاء مارس 26, 2013 6:09 pm من طرف Admin

» عيد الام في ظل السعي لقتل الشعوب العربية على يد الاسلاميين الساسين الكفرة
الخميس مارس 21, 2013 7:48 am من طرف Admin

» موسوعة البهارات بالصور مع طرق خلط بعض البهارات
الجمعة مارس 15, 2013 12:35 pm من طرف Admin

» ماهي العلمانية ؟
السبت مارس 09, 2013 8:15 pm من طرف Admin

الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المواضيع الأكثر شعبية
من قصص القحبات في التاريخ الاسلامي
الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه
المدونون بين التسلييم بواقع الحياة ونبذ كوامخ الدين - ملف كامل
الحلبة ..مكوناتها..فوائدها ..علاجاتها
موسوعة اسماء الخضر والفواكه والبهارات للمطبخ
فطريات اللسان اسبابها وعلاجها ومدى خطورتها
طريقة عمل الكانيلوني
طريقة عمل المحمرة
طريقة عمل كوردون بلو
دارميات عراقية مضحكة
منتدى
شاطر | 
 

 الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


ذكر
عدد الرسائل: 2802
العمر: 71
localistion: my yahoo
empoi: متقاعد
loisirs: usa
منتديات بلون:
50 / 10050 / 100

تاريخ التسجيل: 04/02/2008

مُساهمةموضوع: الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه   الخميس نوفمبر 13, 2008 10:08 pm


<H4 align=center>كرفس



CELERY


تذخر الطبيعة بالخيرات العامة التي لا تٌعد ولا تحصى وهذا من فضل رب العالمين على بني البشر من أجل إستمرارية الحياة كغذاء ومن ناحية أخرى كعلاج لما يتعرض له الإنسان في هذه الحياة من أمراض ومشاكل صحية ، أحينا من جسده وأحيانا من سوء طعامه وأحيانا أخرى بسبب عوامل الطبيعة التي تقسى في بعض الاحيان عليه ومن هذه النعم النباتات والأعشاب الطبية ومنها نبات الكرفس وقديما قيل(الذي يأكل الكرفس يرفس رفس) ، وقد عرفه اليونانين وكان يسمى عندهم بخضار


القمر ، لذا استعمل منذ أقدم العصور كعلاج وغذاء كما سنرى لاحقا.


الاسم العلمي : A.graveolens l.


الاسماء المرادفه: مقدونس رومي ،كرفس نبطي ، كرفس شامي ،كَثاءة ،تراجيل ،خضار القمر،جرجير الماء ، وقرة العين.


وصف النبات: نبات عشبي من الفصيلة الخيمية(شومر، يانسون ، كزبره ، كروايه ، كرفس) ، ساقه صغيره بذوره صغيره جدا ، طيب الرائحة ، يشبه بحد كبير الكمون مضلعة ، أوراقه ذات أعناق طويله وكبيرة ، ينبت ويجود في التربة الغنية في الطمي عند الدلتا.


الجزء المستخدم: الأوراق والبذور


المواد الفعالة(مكوناته): يحتوي الكرفس على زيت طيار بنسبة بسيطة تقريبا في حدود 3%وهذا الزيت يحتوي على(اليمونين ،فلافونيات، كومارنيات ومواد اخرى) ، معادن(كالسيوم ، بوتاسيوم ، فوسفور ، صوديوم ، حديد ، منغنيز ، مغنيزيزم ، نحاس ، يود ، كما أنه غني بالفيتامينات وبالذات أ ، ب ، ج .


فوائد الكرفس كغذاء: نستطيع أن نقول أنه فاتح للشهية لمن يعانون من نقصها حيث ينشط الغدد اللعابية في الفم ، وعصيره يحتوي على عدد من الفيتامينات المغذية لمن يشكون من نقص الفيتامينات ، ومفيد لمرضى السكري، يكافح الامساك كبقية الخضروات لاحتوائه على الياف ، ويحارب السمنة .


الخصائص العلاجية ، والاستخدامات الطبية:مضاد للروماتيزم ، مضاد للتشنج ،يعتبر من مخفضات الضغط الشرياني المرتفع ،منقي للكلى و مدر بولي ، مقوي جنسي وخاصة البذور لانه اقوى ما في النبات بذره حيث تحمل كافة صفاته ،مهدئ للاعصاب ،مدر للطمث ،مفتح لسدد الكبد والطحال ، مهدئ للحكة ،قاطع للعطش المتولد من بلغم المعدة المالح ، كما أنه نافع من النفخة .


أشكال استخدامات الكرفس الغذائية:يعتبر الكرفس كما قلنا من المشهيات حيث يوضع علىالمائدة مع صحن الخضير(جرجير ، خس ،بصل أخضر ،فجل ، كراث ، فرفحين ،كرفس)وهذا الصحن يجب ان يتوفر على المائدة حيث يخلصك من مشاكل الامساك لاحتوائه على الياف ، كما يمكن استعماله مفروم ، أو على شكل حساء ساخن (شوربه) .


أشكال استخدامات الكرفس العلاجية:1.لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس: يمكن استعمال ورق الكرفس على شكل لبخات على مواضع الالم حيث يعمل على تخفيفه ، اما داخليا حيث يستعمل على شكل حساء حيث يعتبر مدر بولي يعمل على تخليص الجسم من حامض اليوريك الذي عادة تزداد نسبته في الدم ويترسب في المفاصل ويكوّن ما يسمى النقرس أو داء الملوك.


2.لعلاج الامساك: يمكنك أن تعمل مغلي مكون من الكرفس والبقدونس والبنفسج بكميات متساويه وتصفى وتحلى بعسل أو سكر لغير مرضى السكري الذين يستعملون السكرين وتشرب كميه مناسبه منه علىالريق وقبل النوم وفي خلال فتره أن شاء الله ينتهي الامساك .


3.لعلاج الالتهابات وخاصة اللوزتين والجروح والقروح المفتوحة:يمكنك عمل غرغرة لعلاج اللوز من عصير الكرفس مع قليل من الخل وغسول للجروح والقروح المفتوحه .


4.لعلاج فطريات القدم :يمكنك إستعمال عصير الكرفس المضاف إليه الخل لعلاج الفطريات المتكونة وخاصة في القدمين أو أي مكان آخر باستثناء الفطريات المهبيلية الداخلية والخارجية منها والتي تسبب حكه مزعجه للسيدات حيث يمكن أن يستعمل لها مغلي من الحلبة والبابونج بعد تصفيتها جيدا لاكثر من مره وخاصة عند استعمالبها كحقنه مهبليه، أو على شكل غسول أو حمام مقعدي.


5.لتنقية الدم وتقويته:يمكنك عمل عصير من الكرفس وخاصةالسيقان لغناها بمادة الكلورفيل ويمكنك أن تضيف عليه قليل من عصير الحمضيات(ليمون ، برتقال ، جريب فوت ، جزر) لتطيب النكهة وتقليل من الخضرة الغامقة حيث يكون مقبول نفسيا.


6.مقوي جنسي:يستعمل لهذا الغرض بذر الكرفس ،بذر فجل ، بذر لفت ، بذر جرجير ، بنسب متساويه مع كمية عسل جبلي وقليل من غذاء الملكات حيث يؤخذ منه ملعقة صغير ثلاث مرات بعد الاكل. مع تمنياتي لجميع المرضى بالشفاء العاجل.


هذه المقالة احدى مقالاتي التي نشرتها مجلة الصحة والطب التابعة لجريدة الخليج الاماراتية جزاهم الله كل خير والتي تصدر في الشارقة عاصمة العرب الثقافية في العدد رقم 352 يوم السبت بتاريخ20/8/2005 ، فحواها تتحدث عن الكرفس وإستعمالاته الطبيه والغذائيه حتى تعم الفائدة للجميع ، لا تنسونا من خالص دعائكم

</H4>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rrawad.akbarmontada.com
 

الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بلو ::  :: -