منتديات بلو
االاخبار السياسية . المقالات السياسية. الطب والطب البديل . النباتات والاعشاب . التاريخ . اسرة ومجتمع .المنبر الحر
منتديات بلو

سياسة . مقالات واخبار عامة . اعشاب ونباتات طبية . علوم عامة . طب . تاريخ . اسرة ومجتمع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الاستشراق الجديد-.. ما بين -القاعدة- وربيع -الحرية-
الخميس يونيو 05, 2014 2:32 am من طرف Admin

» كيف تستخدم الزنجبيل ؟
الأحد أبريل 27, 2014 4:39 pm من طرف Admin

» ابرز توقعات العام 2013
الخميس مارس 20, 2014 2:59 am من طرف Admin

» التنظير السجمي المرن ، منظار القولون و المستقيم المرن
الأحد مارس 16, 2014 12:36 pm من طرف Admin

» هل تشكك عظام الإبل في الكتاب المقدس؟
الإثنين فبراير 24, 2014 2:59 am من طرف Admin

» ما هو دواء ايبوبروفين
الخميس فبراير 20, 2014 7:47 pm من طرف Admin

» ماهي فوائد واضرار المتة ؟
الأربعاء فبراير 19, 2014 4:36 am من طرف Admin

» الأعشاب المضادة للأكسدة
الثلاثاء فبراير 18, 2014 4:44 pm من طرف Admin

» ماذا تعرف عن الفيس بوك ؟
الأحد فبراير 16, 2014 4:33 pm من طرف Admin

» ابرز احداث العراق عام 2013
الإثنين فبراير 10, 2014 7:17 pm من طرف Admin

» المنطقة 51 – الاكثر سرية وغرابة في العالم
الجمعة فبراير 07, 2014 1:13 am من طرف Admin

» كتب عقل طه مايلي من موقع الشيعة الاسترالي تفاصيل مؤامرة السقيفة .
السبت ديسمبر 28, 2013 2:16 pm من طرف Admin

» كتب عقيل طه مايلي من موقع الشيعة الاسترالي تفاصيل مؤامرة السقيفة .
السبت ديسمبر 28, 2013 2:15 pm من طرف Admin

» أسرارٌ خلف الصفقة المثلثة الاضلاع بين طهران وواشنطن والمجموعة الاوروبية - القوة الثالثة
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 8:37 pm من طرف Admin

» شاهد هذه الهيليكوبتر المزوده بثمانيه عشر محرك
الثلاثاء ديسمبر 03, 2013 3:06 am من طرف Admin

» فكر جيدا
الثلاثاء ديسمبر 03, 2013 2:49 am من طرف Admin

» اصطياد اكبر وحش في العالم كان بالبحر في دولة الصين
الثلاثاء ديسمبر 03, 2013 2:34 am من طرف Admin

» من اجل القضاء على احداث الجحيم العربي وازالة اثاره بازالة انظمة اقطاعية كالسعودية
الثلاثاء نوفمبر 12, 2013 4:09 am من طرف Admin

» عناوين مثقلة بالمعان الانسانية تستخدم اليوم ضد الانسانية مثل الديمقراطية والحرية وحقوق الانسان
السبت أكتوبر 05, 2013 4:07 am من طرف Admin

» لنقف صفا واحدا لدحر نموذج الجحيم العربي القذر ومنعه من التغلغل في اي قطر عربي اخر .
الخميس سبتمبر 26, 2013 1:15 am من طرف Admin

» ماذا وراء نصرة الاخوان المسلمين والاسلام المتطرف في مجتمعاتنا العربية الاسلامية .
الثلاثاء أغسطس 27, 2013 6:46 pm من طرف Admin

» فجوة الجحيم" تظهر قرب والت ديزنيالاثنين، 12 آب/اغسطس 2013،
الإثنين أغسطس 12, 2013 1:31 pm من طرف Admin

» كيف كان العراقيين يواجهون قيض الصيف الشديد
الإثنين أغسطس 05, 2013 1:58 am من طرف Admin

» فوائد القرفة ( الدارسين ) مكمل
الأحد أغسطس 04, 2013 10:45 pm من طرف Admin

» اكثر من مئة كلمة قرانية قد تفهم خطاء؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!
الجمعة أغسطس 02, 2013 6:16 pm من طرف Admin

» اكثر عشرة حيل على الفيس بوك
الجمعة أغسطس 02, 2013 1:03 pm من طرف Admin

» يجب على المنظات الانسانية حكومية ومدنية الضغط على المجتمع الدولي لوقف تاييده للعصابات الارهابية الاسلامية تحت اي مبرر كان .
السبت يوليو 27, 2013 2:44 pm من طرف Admin

» الرئيس المصري حازم البيلاوي يعلن . نحارب لارجاع الامن للشارع المصري .
الأحد يوليو 21, 2013 12:56 am من طرف Admin

» كفتة بالنعنع الجاف
الخميس يونيو 13, 2013 3:42 am من طرف Admin

» انتفاضة الشعب التركي هي نوروز الشعوب ضد الطغيان الديني الطائفي الممقوت ... هي ربيع حقيقي ضد الجحيم العربي .
الإثنين يونيو 03, 2013 5:04 am من طرف Admin

» الجمل .. مصنع حيوى !
السبت مايو 25, 2013 1:55 am من طرف Admin

» القسوة لدى صدام حسين...... " دولاب الدم"….الجزء الأخير
الأحد مايو 19, 2013 4:30 am من طرف Admin

» صور وذكريات من وطني الحبيب وانا في المهجر في الغربة ؟
الأحد أبريل 28, 2013 5:07 am من طرف Admin

» معلومات هامة عن أهم المدن التى إختفت من العالم !!
الخميس أبريل 25, 2013 11:48 pm من طرف Admin

» تسارناييف "مغرداً" بعد تفجيرات بوسطن: ابقوا بأمان
السبت أبريل 20, 2013 11:31 am من طرف Admin

» مرة اخرى واخيرة الاخوان المسلمين وراء تفجيرات بوسطن
السبت أبريل 20, 2013 3:48 am من طرف Admin

» الظواهري : المجاهدين سيتوجهون الى القدس لتحريرها ؟
الإثنين أبريل 08, 2013 1:57 am من طرف Admin

» خلفان يهاجم "إخوان" مصر بعد استدعاء المنهاليالخميس ، 04 نيسان/ابريل 2013،
الخميس أبريل 04, 2013 11:24 am من طرف Admin

» الأردن: نواب يصفون القمة العربية بـ"المهزلة" العربية الأربعاء، 27 آذار/مارس 2013، آخر تحديث 23:29 (GMT+0400)
الأربعاء مارس 27, 2013 9:09 pm من طرف Admin

» كل مناسبة اطرح هذا السؤال مؤتمر قمة عربية ام مؤتمر غمة عربية ؟
الأربعاء مارس 27, 2013 12:09 am من طرف Admin

» عيد الام في ظل السعي لقتل الشعوب العربية على يد الاسلاميين الساسين الكفرة
الخميس مارس 21, 2013 1:48 pm من طرف Admin

» موسوعة البهارات بالصور مع طرق خلط بعض البهارات
الجمعة مارس 15, 2013 6:35 pm من طرف Admin

» ماهي العلمانية ؟
الأحد مارس 10, 2013 3:15 am من طرف Admin

» السعودية وحقوق الانسان والربيع العربي الى اين ؟
الجمعة مارس 08, 2013 5:33 pm من طرف Admin

» لأصحاب القلوب القوية.. أكثر سبعة مناطق "رعبا" في العالم
الجمعة مارس 08, 2013 10:20 am من طرف Admin

» أعشـــــــاب تنقية الدم
الأربعاء مارس 06, 2013 6:43 am من طرف Admin

» تنظيم القاعده يضع لوحة بمشاهير سوف يغتالهم
الإثنين مارس 04, 2013 3:00 am من طرف Admin

» السعودية وثورة الشعوب ضد الطغيان والاستبداد ؟
الجمعة مارس 01, 2013 2:45 pm من طرف Admin

» قادة العالم في يوم زفافهم
الخميس فبراير 21, 2013 9:35 pm من طرف Admin

» تفجيرات المقاومة السورية امس كانت ضد حكومة الطاغية ام انها ضد ابناء الشعب الابرياء لحصدهم ؟
الخميس فبراير 21, 2013 5:19 pm من طرف Admin

» مقتل اعضاء من حزب الله في المعارك داخل سوريا ؟
الإثنين فبراير 18, 2013 6:59 pm من طرف Admin

» أماكن الأنبياء بعد الانقسام:
الأحد فبراير 17, 2013 6:40 pm من طرف Admin

» انتهاء اعمال المؤتمر الاسلامي ؟؟؟؟؟؟؟
الجمعة فبراير 08, 2013 6:37 pm من طرف Admin

» سوريا: مليشيات مسيحية تؤمن شوارع صيدنايا
الثلاثاء فبراير 05, 2013 2:39 pm من طرف Admin

» فوائد الرمان الطبية
الأربعاء يناير 30, 2013 4:21 pm من طرف Admin

» عشر حقائق مدهشة عن الطماطم
الثلاثاء ديسمبر 25, 2012 3:20 pm من طرف Admin

» مدونين عرب يكتبون
الأحد ديسمبر 23, 2012 1:23 pm من طرف Admin

» فواد نواة التمر
الأربعاء ديسمبر 19, 2012 7:06 pm من طرف Admin

» هل هناك مخطط لربيع عربي في الاردن ؟
الجمعة نوفمبر 30, 2012 8:16 pm من طرف Admin

» حكومة الاخوان المسلمين في مصر الى اين ؟
الجمعة نوفمبر 30, 2012 5:54 am من طرف Admin

» فوائد حب القرع اليقطين
الإثنين نوفمبر 26, 2012 5:10 am من طرف Admin

» سر نبات الكركم العجيب
الجمعة نوفمبر 16, 2012 12:28 pm من طرف Admin

» الى متى تستمر حماس وحزب الله في تاجيج الحرب بين الفلسطينين والاسرائيلين ؟
الخميس نوفمبر 08, 2012 7:03 pm من طرف Admin

» هل قامت دولة علمانية عربية او اسلامية منذ الخليقة الى يومنا هذا ؟
الأربعاء نوفمبر 07, 2012 7:39 am من طرف Admin

» اكبر موسوعة للبهارات المصورة
الثلاثاء نوفمبر 06, 2012 3:55 am من طرف Admin

» خلطات البهارات السرية
الثلاثاء نوفمبر 06, 2012 2:51 am من طرف Admin

» سوريا حراك ارهابي ام ثورة تحرير ؟
السبت نوفمبر 03, 2012 5:02 am من طرف Admin

» خرافة السم الابيض السكر والملح والتدخين والتدخين السلبي ؟
الأربعاء أكتوبر 31, 2012 5:52 am من طرف Admin

» لابديل عن الحكومات العلمانية كحل لمشاكل الشعوب العربية الاسلامية .
الجمعة أكتوبر 26, 2012 5:12 am من طرف Admin

» طريقة تحضير المعكرونة باللحم والخضروات
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 4:52 am من طرف Admin

» الهالات السوداء تحت العين
الإثنين أكتوبر 22, 2012 10:28 pm من طرف Admin

» طريقة ذهبية لمعلجة كل انواع الحروق في الجسم .
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:50 am من طرف Admin

» احذر القناعات السلبية !
الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 3:08 am من طرف Admin

» بعض المعلومات عن طائر السنونو
الثلاثاء أكتوبر 09, 2012 11:35 pm من طرف Admin

» عمدة ديار بكر يدعو ......
الخميس أكتوبر 04, 2012 4:28 am من طرف Admin

» أطعمة تحرق الدهون؟ الحقيقة هنا.
الجمعة سبتمبر 28, 2012 3:01 am من طرف Admin

» السفرجل فوائده
الخميس سبتمبر 27, 2012 4:45 am من طرف Admin

» الاكلات الشعبية الفلسطينية
السبت سبتمبر 22, 2012 6:55 pm من طرف Admin

» خبر طرح علاج فعال لتخفيف الوزن ؟؟؟؟؟
الخميس سبتمبر 20, 2012 3:18 am من طرف Admin

» القرفة
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 4:57 am من طرف Admin

» بودنك المانجو
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 4:15 am من طرف Admin

» هل تعرف من هو مرجان المدفون في جامع مرجان؟
السبت سبتمبر 15, 2012 6:07 am من طرف Admin

»  فلتقل خيرا او لتصمت
السبت سبتمبر 15, 2012 5:47 am من طرف Admin

» لماذا اعدم صدام فاضل البراك
الثلاثاء سبتمبر 11, 2012 5:27 am من طرف Admin

» هل حدث هذا حقا ؟ مع اكبر ناقل بحري في الشرق العربي ؟
الإثنين سبتمبر 03, 2012 3:04 am من طرف Admin

» اثار السيد المسيح
الجمعة أغسطس 31, 2012 5:36 am من طرف Admin

» مخاطر تناول الخبز الابيض
الخميس أغسطس 30, 2012 4:22 am من طرف Admin

» التوحيد والأيديولوجيا
الخميس أغسطس 30, 2012 3:31 am من طرف Admin

» اهم عشرة صدف تقع عبر العالم ؟
الثلاثاء أغسطس 28, 2012 4:29 pm من طرف Admin

» نتائج الربيع العربي الذي طبلنا له جميعا كان مجرد خدعة
السبت أغسطس 18, 2012 2:42 am من طرف Admin

» القنبلة التي ستحرقنا وتُبعثرنا وحش توراتي اخر في طريقه الينا ؟
الجمعة أغسطس 17, 2012 11:38 pm من طرف Admin

» الآية التي من أجلها تركت الإسلام
الجمعة أغسطس 17, 2012 11:21 pm من طرف Admin

» كل ظاهرة ترتبط بالاديان السماوية ان لم تترك اثرا عجائبي خلفها فهي غير صحيحة ؟
الجمعة أغسطس 17, 2012 10:04 pm من طرف Admin

» بغداد القديمة
الخميس أغسطس 16, 2012 3:47 pm من طرف Admin

» البنتاغون يتسلم "هازمة الأحلام" القادرة على خرق 60 متراً من التحصينات لتدمير ما تحتها
الأربعاء أغسطس 15, 2012 1:55 am من طرف Admin

» ماء المنكة
الثلاثاء أغسطس 14, 2012 12:51 am من طرف Admin

» عمالقة الانترنيت
الأحد أغسطس 12, 2012 6:52 am من طرف Admin

» وحش مانهاتن علي شاطئ منتوك في نيويورك
الأحد أغسطس 12, 2012 1:36 am من طرف Admin

» بغداديات ..معلومات تاريخية نادرة ومهمة عن بغداد
الجمعة أغسطس 10, 2012 3:03 am من طرف Admin

الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المواضيع الأكثر شعبية
من قصص القحبات في التاريخ الاسلامي
الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه
الحلبة ..مكوناتها..فوائدها ..علاجاتها
دارميات عراقية مضحكة
طريقة عمل كوردون بلو
المدونون بين التسلييم بواقع الحياة ونبذ كوامخ الدين - ملف كامل
طريقة عمل المحمرة
فطريات اللسان اسبابها وعلاجها ومدى خطورتها
موسوعة اسماء الخضر والفواكه والبهارات للمطبخ
طريقة عمل الكانيلوني
منتدى
شاطر | 
 

 الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


ذكر
عدد الرسائل: 2746
العمر: 70
localistion: my yahoo
empoi: متقاعد
loisirs: usa
منتديات بلون:
50 / 10050 / 100

تاريخ التسجيل: 04/02/2008

مُساهمةموضوع: الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه   الجمعة نوفمبر 14, 2008 5:08 am


<H4 align=center>كرفس



CELERY


تذخر الطبيعة بالخيرات العامة التي لا تٌعد ولا تحصى وهذا من فضل رب العالمين على بني البشر من أجل إستمرارية الحياة كغذاء ومن ناحية أخرى كعلاج لما يتعرض له الإنسان في هذه الحياة من أمراض ومشاكل صحية ، أحينا من جسده وأحيانا من سوء طعامه وأحيانا أخرى بسبب عوامل الطبيعة التي تقسى في بعض الاحيان عليه ومن هذه النعم النباتات والأعشاب الطبية ومنها نبات الكرفس وقديما قيل(الذي يأكل الكرفس يرفس رفس) ، وقد عرفه اليونانين وكان يسمى عندهم بخضار


القمر ، لذا استعمل منذ أقدم العصور كعلاج وغذاء كما سنرى لاحقا.


الاسم العلمي : A.graveolens l.


الاسماء المرادفه: مقدونس رومي ،كرفس نبطي ، كرفس شامي ،كَثاءة ،تراجيل ،خضار القمر،جرجير الماء ، وقرة العين.


وصف النبات: نبات عشبي من الفصيلة الخيمية(شومر، يانسون ، كزبره ، كروايه ، كرفس) ، ساقه صغيره بذوره صغيره جدا ، طيب الرائحة ، يشبه بحد كبير الكمون مضلعة ، أوراقه ذات أعناق طويله وكبيرة ، ينبت ويجود في التربة الغنية في الطمي عند الدلتا.


الجزء المستخدم: الأوراق والبذور


المواد الفعالة(مكوناته): يحتوي الكرفس على زيت طيار بنسبة بسيطة تقريبا في حدود 3%وهذا الزيت يحتوي على(اليمونين ،فلافونيات، كومارنيات ومواد اخرى) ، معادن(كالسيوم ، بوتاسيوم ، فوسفور ، صوديوم ، حديد ، منغنيز ، مغنيزيزم ، نحاس ، يود ، كما أنه غني بالفيتامينات وبالذات أ ، ب ، ج .


فوائد الكرفس كغذاء: نستطيع أن نقول أنه فاتح للشهية لمن يعانون من نقصها حيث ينشط الغدد اللعابية في الفم ، وعصيره يحتوي على عدد من الفيتامينات المغذية لمن يشكون من نقص الفيتامينات ، ومفيد لمرضى السكري، يكافح الامساك كبقية الخضروات لاحتوائه على الياف ، ويحارب السمنة .


الخصائص العلاجية ، والاستخدامات الطبية:مضاد للروماتيزم ، مضاد للتشنج ،يعتبر من مخفضات الضغط الشرياني المرتفع ،منقي للكلى و مدر بولي ، مقوي جنسي وخاصة البذور لانه اقوى ما في النبات بذره حيث تحمل كافة صفاته ،مهدئ للاعصاب ،مدر للطمث ،مفتح لسدد الكبد والطحال ، مهدئ للحكة ،قاطع للعطش المتولد من بلغم المعدة المالح ، كما أنه نافع من النفخة .


أشكال استخدامات الكرفس الغذائية:يعتبر الكرفس كما قلنا من المشهيات حيث يوضع علىالمائدة مع صحن الخضير(جرجير ، خس ،بصل أخضر ،فجل ، كراث ، فرفحين ،كرفس)وهذا الصحن يجب ان يتوفر على المائدة حيث يخلصك من مشاكل الامساك لاحتوائه على الياف ، كما يمكن استعماله مفروم ، أو على شكل حساء ساخن (شوربه) .


أشكال استخدامات الكرفس العلاجية:1.لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس: يمكن استعمال ورق الكرفس على شكل لبخات على مواضع الالم حيث يعمل على تخفيفه ، اما داخليا حيث يستعمل على شكل حساء حيث يعتبر مدر بولي يعمل على تخليص الجسم من حامض اليوريك الذي عادة تزداد نسبته في الدم ويترسب في المفاصل ويكوّن ما يسمى النقرس أو داء الملوك.


2.لعلاج الامساك: يمكنك أن تعمل مغلي مكون من الكرفس والبقدونس والبنفسج بكميات متساويه وتصفى وتحلى بعسل أو سكر لغير مرضى السكري الذين يستعملون السكرين وتشرب كميه مناسبه منه علىالريق وقبل النوم وفي خلال فتره أن شاء الله ينتهي الامساك .


3.لعلاج الالتهابات وخاصة اللوزتين والجروح والقروح المفتوحة:يمكنك عمل غرغرة لعلاج اللوز من عصير الكرفس مع قليل من الخل وغسول للجروح والقروح المفتوحه .


4.لعلاج فطريات القدم :يمكنك إستعمال عصير الكرفس المضاف إليه الخل لعلاج الفطريات المتكونة وخاصة في القدمين أو أي مكان آخر باستثناء الفطريات المهبيلية الداخلية والخارجية منها والتي تسبب حكه مزعجه للسيدات حيث يمكن أن يستعمل لها مغلي من الحلبة والبابونج بعد تصفيتها جيدا لاكثر من مره وخاصة عند استعمالبها كحقنه مهبليه، أو على شكل غسول أو حمام مقعدي.


5.لتنقية الدم وتقويته:يمكنك عمل عصير من الكرفس وخاصةالسيقان لغناها بمادة الكلورفيل ويمكنك أن تضيف عليه قليل من عصير الحمضيات(ليمون ، برتقال ، جريب فوت ، جزر) لتطيب النكهة وتقليل من الخضرة الغامقة حيث يكون مقبول نفسيا.


6.مقوي جنسي:يستعمل لهذا الغرض بذر الكرفس ،بذر فجل ، بذر لفت ، بذر جرجير ، بنسب متساويه مع كمية عسل جبلي وقليل من غذاء الملكات حيث يؤخذ منه ملعقة صغير ثلاث مرات بعد الاكل. مع تمنياتي لجميع المرضى بالشفاء العاجل.


هذه المقالة احدى مقالاتي التي نشرتها مجلة الصحة والطب التابعة لجريدة الخليج الاماراتية جزاهم الله كل خير والتي تصدر في الشارقة عاصمة العرب الثقافية في العدد رقم 352 يوم السبت بتاريخ20/8/2005 ، فحواها تتحدث عن الكرفس وإستعمالاته الطبيه والغذائيه حتى تعم الفائدة للجميع ، لا تنسونا من خالص دعائكم

</H4>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rrawad.akbarmontada.com
 

الكرفس وفوائده وطريقة استخدامه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بلو ::  :: -